ഭക്ഷണ ക്ലീൻ റൂമിൽ പ്രദേശങ്ങളെ എങ്ങനെ വിഭജിക്കാം?

1. ഫുഡ് ക്ലീൻ റൂം ക്ലാസ് 100000 എയർ ശുചിത്വം പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഭക്ഷ്യ ക്ലീൻ റൂമിലെ ശുദ്ധമായ മുറിയുടെ നിർമ്മാണം ഫലപ്രദമായി കുറയ്ക്കുന്നതിനും അശുദ്ധമായ വളർച്ചയെ ഫലപ്രദമായി കുറയ്ക്കും, ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്നതിന്റെ ജീവിതത്തെ വ്യാപിപ്പിച്ച് ഉൽപാദന കാര്യക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്താം.

2. സാധാരണയായി, ഭക്ഷണ ക്ലീൻ റൂം ഏകദേശം മൂന്ന് മേഖലകളായി തിരിക്കാം: പൊതു പ്രവർത്തന പ്രദേശം, ക്വാസി-വൃത്തിയുള്ള പ്രദേശവും വൃത്തിയുള്ള പ്രവർത്തന മേഖലയും.

(1). ജനറൽ ഓപ്പറേറ്റിംഗ് ഏരിയ (വൃത്തിയാക്കാത്ത പ്രദേശം, പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നം, ടൂൾ സ്റ്റോറേജ് ഏരിയ, പാക്കേജുചെയ്ത ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നം, ടൂൾഡ് ഉൽപ്പന്ന ട്രാൻസ്ഫർ ഏരിയ, അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ, പുറംപാടുകൾക്ക്, അസംസ്കൃത, ആക്സിലറി തുടങ്ങിയ മറ്റ് മേഖലകൾ മെറ്റീരിയൽ വെയർഹ house സ്, പാക്കേജിംഗ് മെറ്റീരിയൽ വെയർഹ house സ്, പാക്കേജിംഗ് വർക്ക്ഷോപ്പ്, ഫിനിഷ്ഡ് പ്രൊഡക്റ്റ് വെയർഹ house സ് മുതലായവ.

(2). ക്വാസി-വൃത്തിയുള്ള പ്രദേശം: അസംസ്കൃതമായ പ്രക്രിയ, പാക്കേജിംഗ്, ബഫറിംഗ് റൂം (അൺപാക്കിംഗ് റൂം), പൊതുത ഉത്പാദനം, പ്രോസസ്സിംഗ് റൂം, പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നുണ്ടെങ്കിലും നേരിട്ട് തുറന്നുകാട്ടി. .

(3). ക്ലീനിക് ഓപ്പറേഷൻ ഏരിയ: ഉയർന്ന ശുചിത്വ അന്തരീക്ഷ ആവശ്യകതകൾ, ഉയർന്ന ഉദ്യോഗസ്ഥർ, പാരിസ്ഥിതിക ആവശ്യകതകൾ എന്നിവയുള്ള പ്രദേശത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, ഒപ്പം അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളും പൂർത്തന്തരുള്ളതുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തുറന്നുകാട്ടപ്പെടുന്നതിനുമുമ്പ്, ഭക്ഷണം പ്രോസസ്സിംഗ് ചെയ്യുക, തയ്യാറാണ് -to ഫുഡ് കൂളിംഗ് റൂമുകൾ, ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ തയ്യാറാകാനുള്ള സ്റ്റോറേജ് റൂം പാക്കേജുചെയ്ത ഭക്ഷണം, ആന്തരിക പാക്കേജിംഗ് റൂം മുതലായവ മുതലായവ.

3. സൈറ്റ്, ഡിസൈൻ, ലേ layout ട്ട്, നിർമ്മാണം, നവീകരണം എന്നിവയിൽ മലിനീകരണ ഉറവിടങ്ങൾ, മലിനീകരണ ഉറവിടങ്ങൾ, ക്രോസ്-മലിനീകരണം, മിക്സിംഗ്, പിശകുകൾ എന്നിവ ഒഴിവാക്കണം.

4. ഫാക്ടറി പരിസ്ഥിതി വൃത്തിയുള്ളതാണ്, ആളുകളുടെയും ലോജിസ്റ്റിക്സിന്റെയും ഒഴുക്ക് ന്യായമാണ്, അനധികൃത ഉദ്യോഗസ്ഥരെ പ്രവേശിക്കുന്നത് തടയാൻ ഉചിതമായ ആക്സസ് നിയന്ത്രണ നടപടികൾ ഉണ്ടായിരിക്കണം. നിർമ്മാണത്തിന്റെ പൂർത്തീകരണ ഡാറ്റ സംരക്ഷിക്കണം. ഉൽപ്പാദന പ്രക്രിയയിൽ ഗുരുതരമായ വായു മലിനീകരണമുള്ള കെട്ടിടങ്ങൾ വർഷം മുഴുവനും ഫാക്ടറി ഏരിയയുടെ താഴ്വരയിൽ നിർമ്മിക്കണം.

5. നിർമ്മാണ പ്രക്രിയകൾ പരസ്പരം ബാധിക്കുന്ന അതേ കെട്ടിടത്തിൽ വകരുത്, അതത് ഉൽപാദന മേഖലകൾക്കിടയിൽ ഫലപ്രദമായ പാർട്ടീഷൻ നടപടികൾ നടത്തണം. പുളിപ്പിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉത്പാദനം ഒരു സമർപ്പിത അഴുകൽ വർക്ക്ഷോപ്പ് ഉണ്ടായിരിക്കണം.